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      1. 大蔥炒豆腐的適宜人群

        大蔥炒豆腐的適宜人群


        就大蔥來(lái)說(shuō),一般人群均可食用。但仍需注意以下幾個(gè)方面:

        1、腦力勞動(dòng)者更宜;

        2、患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;另外蔥對(duì)汗腺刺激作用較強(qiáng),有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食;表虛、多汗者也應(yīng)忌食;過(guò)多食用蔥還會(huì)損傷視力。

        豆腐在日常生活中比較常見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,也比較容易做,但是并不是所有人都適合食用豆腐的,下面給大家介紹哪幾種人不適合。

        1、豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者應(yīng)慎食豆腐。

        2、豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象,則不宜食用。

        3、對(duì)易腹瀉、腹脹脾虛者,也不宜多食豆腐。

        4、在服用四環(huán)素類(lèi)藥物時(shí),也不宜吃豆腐,因?yàn)橛枚垢谱鞯氖称分泻休^多的鈣,用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂,四環(huán)素遇到鈣、鎂會(huì)發(fā)生反應(yīng),降低殺菌效果。


        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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