胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體的作用也非常多，所以才會(huì)得到大家的喜愛(ài)。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，對(duì)眼睛的保養(yǎng)有一定的作用。那么，胡蘿卜對(duì)眼睛具體有什么好處呢？

首先，緩解眼部疲勞。長(zhǎng)期過(guò)度用眼會(huì)造成眼睛干澀發(fā)癢，甚至是眼睛模糊。這是眼睛疲勞的信號(hào)。現(xiàn)在人們工作學(xué)習(xí)壓力那么大，幾乎每天都要長(zhǎng)時(shí)間的對(duì)著電腦和書本。經(jīng)常吃胡蘿卜可以緩解眼部疲勞，幫助恢復(fù)眼睛至健康的狀態(tài)。其次，預(yù)防近視。由于胡蘿卜中的胡蘿卜素對(duì)眼睛能夠起到保護(hù)的作用，在緩解眼部疲勞的同時(shí)在預(yù)防近視眼上也能起到一定的幫助。最后，就是防止也夜盲癥。之所以有些朋友會(huì)出現(xiàn)夜盲癥的現(xiàn)象，就是因?yàn)轶w內(nèi)缺少維生素A。而胡蘿卜中的胡蘿卜素在進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)換成充足的維生素A，所以可以預(yù)防和防止夜盲癥。

胡蘿卜對(duì)眼睛的好處是比較全面的，但是需要提醒大家的是，胡蘿卜只是一種健康的食物，對(duì)眼睛起到的作用也是不能有決定性的，因此愛(ài)眼護(hù)眼還需要多做眼保健操，適當(dāng)讓眼睛休息才是。