碘對(duì)于人體來說十分必要

　　碘能提高孩子抗寒能力。寒冷的冬天，很多孩子尤其是體弱的孩子，常因寒冷而經(jīng)常被感冒纏上。若能經(jīng)常給孩子吃些含碘豐富的食物，就能有效提高孩子的抗寒能力。這是因?yàn)榈馐侨梭w甲狀腺激素合成的基本原料，而甲狀腺激素具有生熱效應(yīng)，能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，同時(shí)加速體內(nèi)絕大多數(shù)組織細(xì)胞的氧化過程，增加產(chǎn)熱量，使基礎(chǔ)代謝率增高，皮膚血液循環(huán)加強(qiáng)，從而達(dá)到身體御寒的功效。

　　碘還是智力元素，是人體腦組織正常發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育起到積極作用。在嬰幼兒腦發(fā)育的一定時(shí)期內(nèi)必須依賴甲狀腺激素，它的缺乏會(huì)導(dǎo)致不同程度的腦發(fā)育落后，生后會(huì)有不同程度的智力障礙。這種障礙基本上是不可逆的，過了臨界期再補(bǔ)充碘也無濟(jì)于事了，但補(bǔ)碘還可以保證體格發(fā)育正常，糾正甲狀腺功能低下，恢復(fù)體能，間接改善智力活動(dòng)。>>孩子缺碘 會(huì)影響智力