眾所周知，西紅柿雞蛋湯富有營養(yǎng)，食用功效強(qiáng)大?？墒?，再有營養(yǎng)價(jià)值或者功能再強(qiáng)大的食物，都不應(yīng)多吃，甚至還有不適合食用的人群。那么，西紅柿雞蛋湯的適宜人群和不適宜人群都有哪些？其食用事項(xiàng)又有哪些呢？請(qǐng)跟媽網(wǎng)一起來看看吧。

適宜人群：腎病、膽固醇過高患者忌食；高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲癥、近視眼患適宜；而脾胃虛寒不宜進(jìn)食。

1、西紅柿不宜和黃瓜同時(shí)食用，黃瓜中維生素c的分解酶，能夠把西紅柿中的維生素全部的分解破壞，達(dá)不到補(bǔ)充維生素c的功效。

2、不要空腹吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿里面含有大量的可溶性收斂劑等成分，它能與胃酸發(fā)生反應(yīng)，從而結(jié)成不溶性的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口堵塞，可引起胃腸的腹脹、疼痛等不適癥狀。

3、不宜食用未成熟的西紅柿，因?yàn)闆]有成熟的青的西紅柿，含有生物堿甙比較高，吃了以后常常感到胃的不適，而且青西紅柿口感非?？酀?，嚴(yán)重的時(shí)候，則會(huì)出現(xiàn)機(jī)體酸中毒的現(xiàn)象。

4、頂部凸出的西紅柿也不宜吃，因?yàn)椴糠菸骷t柿，在生長過程中，有一些菜農(nóng)他使用了植物激素，頂尖突出的西紅柿它是用植物素催出來的，所以它的功效成份也比較差，而且它的營養(yǎng)成份也比較差，所以不宜食用。

除了食物禁忌以外，如果人們?cè)诜酶嗡?、雙香豆素、新斯的明或加蘭他敏等抗凝血藥物時(shí)也不宜食用。還有急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人也不宜食用。