既然鮑魚(yú)菇那么美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又那么高。大家是不是很想每餐都可以吃到它呢？如果想吃它的話，那必需得學(xué)會(huì)做鮑魚(yú)菇，對(duì)吧。好的，下面給大家詳細(xì)介紹一下鮑魚(yú)菇的做法。大家要認(rèn)真看哦?？赐旰?，有空趕緊回家下下廚房，動(dòng)手做一道美味的鮑魚(yú)菇的菜肴。首先介紹的是鮑魚(yú)菇炒豆角。

1.首先我們得把準(zhǔn)備好的豆角洗干凈，然后切成條狀，把鮑魚(yú)菇切成片狀待用。

2.接下來(lái)，要把鮑魚(yú)菇和豆角一起放進(jìn)沸水中燙幾下，然后撈出過(guò)冷水，隔干水分，待用。

3.把蔥蒜切碎，然后等鍋中的油燒熱后爆香蔥蒜。4.然后加入豆角和鮑魚(yú)菇翻炒片刻，最后放入調(diào)味料和少許料酒調(diào)味，炒勻即可上碟啦。一碟色香味俱全的鮑魚(yú)菇炒豆角就可以出現(xiàn)在餐桌上啦。接下來(lái)給大家介紹一個(gè)鮑魚(yú)菇炒牛肉。

1.把牛肉放腌料腌大概20分鐘，然后把鮑魚(yú)片切成片狀，放進(jìn)沸水中燙一燙。

2.把豌豆也放進(jìn)沸水中燙一燙，把它的豆?jié)度コＨ缓蟀咽[切成段，把姜和辣椒切成片狀以備用。

3.等鍋熱后，放入適量的油，將腌好的牛肉放進(jìn)鍋中，等牛肉變色后撈出來(lái)備用。

4.然后把蔥姜放進(jìn)鍋中爆香，接著加入鮑魚(yú)片、辣椒片和牛肉片以及備好的調(diào)味料，炒勻后，就可以出鍋了。鮑魚(yú)菇炒牛肉就做好了。