木耳胡蘿卜餃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其營(yíng)養(yǎng)豐富，富含很多的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用，對(duì)人體的好處多多。那么，木耳胡蘿卜餃子有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面，大家就一起來(lái)看一下。

1、木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

2、木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。其還含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。

3、胡蘿卜也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材。其含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，其中胡蘿卜素的含量遙遙領(lǐng)先于其它的蔬菜，經(jīng)常食用，具有養(yǎng)顏美容，健脾開(kāi)胃、防癌抗癌等功效，對(duì)人體而言，好處多多。

由此可見(jiàn)，木耳胡蘿卜餃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體有益，經(jīng)常食用，好處多多。但是不可過(guò)量食用，不然會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，擾亂腸胃功能。