木耳胡蘿卜餃子不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且其的食療功效也很不錯(cuò)，經(jīng)常食用，有益于身體的健康。那么，木耳胡蘿卜餃子有哪些功效與作用呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家解答。

1、其具有增強(qiáng)免疫功能、防癌抗癌的功效。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。

2、其具有補(bǔ)氣血的功效。其含鐵量多，能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

3、其具有減肥防癌治便秘的功效。其能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖、便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。

總而言之，木耳胡蘿卜餃子的食療功效極佳，對(duì)人體而言，好處多多。但是注意哦，任何食物都是不可過(guò)量食用的，木耳胡蘿卜也不例外，適量的食用即可。