預(yù)防寶寶缺鋅，應(yīng)該從寶寶出生一刻就抓緊，預(yù)防新生兒缺鋅最行之有效且最簡(jiǎn)單的方法就是盡可能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。這是因?yàn)?，母乳的初乳中含鋅量十分充足，但隨著寶寶的成長(zhǎng)，母乳中的鋅含量也逐漸減少。盡管牛乳中的鋅含量是人乳的1倍多，但吸收率較人乳低，致使人工喂養(yǎng)的嬰兒容易缺鋅。因此，隨著嬰兒不斷地生長(zhǎng)發(fā)育，滿6個(gè)月后就需要通過(guò)其他食物來(lái)滿足寶寶對(duì)鋅的需要。

一般認(rèn)為，動(dòng)物性食品是鋅的良好來(lái)源。如牡蠣、鯡魚(yú)、海蝦等魚(yú)類(lèi)及海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟、瘦肉、人的初乳等都是鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，其吸收率在40％以上。堅(jiān)果、海帶、紫菜、小麥胚芽等含鋅量均在15mg/kg以上，但植物性食品中的鋅吸收易受粗纖維、草酸鹽、植酸鹽有機(jī)酸的影響，吸收利用率相對(duì)較低，一般在10％～20％或更低。想要保證喝母乳的寶寶能攝入足夠量的鋅，媽媽在哺乳期不妨多吃上述食物，以保證供給母嬰機(jī)體足夠的鋅。