雞蛋果，不論是直接食用或是沖一杯果汁，味道都是極佳的，因為其本身就含有100多種水果的香氣，因此即使不加其它的水果榨汁，都十分的味美，能帶來味覺、嗅覺雙重美妙體驗。雞蛋果能幫助消化，因此如果是平時吃烤肉吃膩了，或者燒烤后有膩膩的感覺，喝一杯雞蛋果果汁能幫助消除膩感、清腸胃。傳統(tǒng)市場或超市都可購買，價格也不高，5-15塊一斤都有。但是怎么才能挑選出好吃的雞蛋果呢。

從3方面下手，第一是看外表，第二是看果肉，第三聞味道。

1、外觀。好吃的雞蛋果一般是種在山上的，也有種平地，山上種植的雞蛋果個頭均勻，呈紫色。平地的雞蛋果呈深紅色，個頭較大。

2、果肉。好吃的雞蛋果果肉是深黃色的，如果是淺黃色的果肉味道和口感就差了一點。

3、味道。高品質的雞蛋果十分的香甜，而且香味濃郁，如果聞上去味道不太濃，也不太香，就可以pass掉。