青南瓜雞蛋餅的熱量并不高。青南瓜雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質(zhì)面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成?？诟屑?xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是早餐的最佳食品，而且吃了不上火。一般街邊賣(mài)的雞蛋餅中都會(huì)加入一些火腿肉松之類(lèi)的食材，這些熱量就會(huì)相對(duì)較高了。青南瓜本身就是一種很好的瘦身養(yǎng)生食材，制作成雞蛋餅熱量自然也不會(huì)很高。但是雞蛋餅會(huì)有一定的油份，所以100克青南瓜雞蛋餅的熱量大概就在240大卡左右。

青南瓜本身的水分很多，但是糖分不高，所以相比起老南瓜更適合糖尿病人以及正在減肥中的朋友食用。而且，值得一提的是，南瓜內(nèi)的果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。所以，減肥人士適量食用南瓜還能有效排毒養(yǎng)顏，對(duì)于減肥也是很有好處的哦。