胡蘿卜苗不論味道還是外形都有些像茴香，用來做面食還是很多人的一貫做法。下面給大家介紹胡蘿卜苗包包子、包餃子和做粗糧餅。

1、胡蘿卜苗包包子

（1）將胡蘿卜苗洗凈控水。

（2）將切碎的胡蘿卜苗和調(diào)好味兒的肉餡兒拌勻。

（3）包好待蒸的包子。

2、胡蘿卜苗包餃子

（1）用熱水燙過的胡蘿卜苗。

（2）切碎后的胡蘿卜苗和肉末調(diào)到一起。

（3）搟面皮包餃子。

3、做粗糧餅

食材：胡蘿卜苗 150克、面粉 200克、小米面 100克、白糖 15克、酵母 4克。

做法：

（1）先把胡蘿卜苗摘掉老得部分，留下嫩苗洗凈。

（2）用刀剁成碎末，放入盆中。

（3）面粉、小米面放到盆里。

（4）添加酵母、白糖和成面團(tuán)，餳10分鐘。

（5）放到面板上揉勻。

（6）搓成長(zhǎng)條。

（7）揪成均勻的劑子。

（8）把每個(gè)劑子揉勻。

（9）用手按扁。

（10）搟成小餅。

（11）放入預(yù)熱好的電餅鐺中。

（12）蓋上蓋5分鐘即熟。

（13）兩面金黃色即可出鍋。

（14）盛出來稍晾即可。