水果屬性不同，含有的營(yíng)養(yǎng)成分也不同。熱性水果吃的過(guò)量的話就會(huì)導(dǎo)致上火。那么，吃甘蔗會(huì)導(dǎo)致上火嗎？下面我們就來(lái)一起看一下。

其實(shí)，吃甘蔗并不會(huì)上火，因?yàn)楦收崾菍儆跊鲂运?，食用后有清熱的效果，中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗可以治療因熱病引起的傷津、心煩口渴、反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等癥狀，另外還可以通便解結(jié)。所以，吃甘蔗是不會(huì)上火的。

甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果"的美稱。

甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。

所以說(shuō)甘蔗雖然含有的糖分較多，但是是屬于涼性食品，食用后不會(huì)上火。但是體質(zhì)含量的人要注意食用不能過(guò)量。