元蘑生長在黑龍江地區(qū)，同時(shí)也被稱為冬蘑，在長白山地區(qū)生長出來的肉質(zhì)特別的鮮美，所以人們經(jīng)常會(huì)把元蘑看作是蘑菇類的上品，它能給人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它的營養(yǎng)成分含量非常高，特別是秋天之后在野外采摘回來的元蘑營養(yǎng)價(jià)值更為高。含有大量的蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵、糖類等營養(yǎng)元素，一般來說，普通人食用元蘑都有很好的滋補(bǔ)效果，尤其適合需要增強(qiáng)人體免疫、抑抗腫瘤、預(yù)防多種疾病等人群。

元蘑這種食材美味，讓人們在享用味蕾享受的同時(shí)給人體提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)，是生活常備、必備的佳品。