對(duì)于第一次煮魚丸的人來說，對(duì)魚丸煮到什么程度算是煮熟了不太清楚，魚丸煮熟后和餃子煮熟后表現(xiàn)一樣。有啥表現(xiàn)嘛，就是會(huì)浮在湯表面，而煮得過久魚丸就會(huì)又沉在湯下面。自己做好魚丸后，還有很多沒吃完就放冰箱冷藏了，這種情況魚丸大概要煮15分鐘，也預(yù)留得給它解凍的時(shí)間。如果是剛做好的魚丸大概煮6-7分鐘就可以了。魚丸飄在上面即可，如果不確定的話，可以先嘗一個(gè)試試。

魚丸最好自己做，畢竟速凍的不太信得過，吃起來也不太健康。速凍的魚丸是能為很多沒時(shí)間自己做的人解一解饞，不過這些魚丸中卻會(huì)含有一些調(diào)料，吃起來也感覺蠻新鮮，不過對(duì)人體而言不太友好的物質(zhì)。速凍的魚丸中還會(huì)含有較多的鈉，高血壓、心臟病或者是腎臟有問題的人都是不適宜食用的。

自己做魚丸也很好嘛，只要掌握一些竅門，或者是做多幾次，就發(fā)現(xiàn)做魚丸其實(shí)沒那么難，也沒那么耗時(shí)間。一次過做太多吃不完還可以放冰箱里冷藏，吃起來健康更放心。