豐富的營養(yǎng)價值總是通過強大的功效與作用來體現(xiàn)的。豆角西紅柿豐富的營養(yǎng)價值也預(yù)示是豆角西紅柿的功效與作用。那么富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和纖維素的豆角西紅柿的功效與作用有哪些？下面媽網(wǎng)百科帶各位媽友一起了解一下豆角西紅柿的功效與作用。

1、豆角西紅柿中的豆角性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng)，化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品，有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效，主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等證。

2、豆角西紅柿還有美容、防衰老的功效。長期食用西紅柿，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。

3、豆角西紅柿治貧血治高血壓。長期堅持食用西紅柿可以有效地治療貧血。此外鮮熟西紅柿的降血壓效果明顯，適合用于高血壓病人的食物調(diào)理。

4、豆角西紅柿能夠防癌抗癌。因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒，抑制病變功效，堅持每天吃1-2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。