榆錢除了擁有不可忽視的營養(yǎng)價值之外，它里面所含的物質(zhì)，還賦予了它多樣的功能。我們在食用榆錢的時候，要區(qū)分自己適不適合食用，下面我們來介紹一下榆錢適合哪些人食用。

1、缺鐵性貧血者：因為榆錢含有豐富的鐵元素，100克的榆錢的含鐵量是同等重量的菠菜的11倍，是西紅柿的50倍。所以非常是缺鐵性貧血的人食用，可以有效地改善貧血癥狀。

2、脾胃虛弱者：榆錢果實中含有大量的無機鹽、還含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質(zhì)?？山∑⒑臀? 治食欲不振。所以脾胃虛弱者可以適量地食用榆錢。

3、失眠多夢者：榆錢不僅可以補脾益胃，還具有清熱安神的作用。因為榆錢果實中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等，其中鈣、磷含量較為豐富，有清熱安神之效，可治療神經(jīng)衰弱、失眠。