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      1. 南瓜餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        南瓜餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值


        南瓜中含有多種維生素,不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且熱量低,還具有抗癌的作用;其中的果膠可以清除體內(nèi)的重金屬和部分農(nóng)藥, 常吃南瓜也有助于防治糖尿??;南瓜含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、纖維素、鈣、磷、鐵,胡蘿卜素、維生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬氨酸、葫蘆巴堿、甘露醇等;南瓜是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源;南瓜經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,可有效的預(yù)防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變,被稱為“防癌食物”之一;南瓜所含的甘露醇又有通便功效,可減少糞便中毒素對(duì)人體危害,對(duì)防止結(jié)腸癌有其功用;南瓜子對(duì)人體子宮頸癌細(xì)胞培養(yǎng)株JTC26在體外篩選有抑制作用,抑制率在90%以上,其它尚有抗血吸蟲及驅(qū)蟲作用,用以治療血吸蟲病。

        1、解毒:內(nèi)含有維生素和果膠,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

        2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化;

        3、防治糖尿病、降低血糖;

        4、消除致癌物質(zhì);

        5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。


        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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