很多人在吃東西前總是有很多顧慮，擔(dān)心吃完油膩的食物后就會(huì)體重飆升，對(duì)于愛(ài)美又是吃貨的人士來(lái)說(shuō)，真的是一件痛苦的事情，那么對(duì)于這道菜的熱量是否高呢？

殊不知洋蔥可是有著“蔬菜皇后”的美譽(yù)的呀。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有的礦物質(zhì)硒能夠幫助我們排出體內(nèi)多余的水分，有效的消除水腫，洋蔥的氣味比較刺激，這主要是因?yàn)樗刑貏e的硫化物，而這種成分能夠幫助我們?cè)黾痈闻K的排毒功能，增強(qiáng)人體的代謝效率。另外，氨基酸可以促進(jìn)脂肪的分解，也是減肥中非常強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)素之一，所以搭配高蛋白的牛肉來(lái)說(shuō)最適合不過(guò)了。

牛肉是一種高蛋白食品，蛋白含量在20％左右，比豬肉、羊肉蛋白質(zhì)的含量高3％一10％左右。牛肉瘦肉較多，脂肪的含量比豬肉、羊肉少20％左右。牛肉還含有人體必需的多種維生素和礦物質(zhì)，是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。