甘蔗是能清、能潤(rùn)，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品，古往今來(lái)被人們廣為稱道。甘蔗含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉(cāng)庫(kù)”。有人認(rèn)為甘蔗降火，有人認(rèn)為甘蔗上火，那么甘蔗是涼性的還是熱性的呢？甘蔗降火嗎？

甘蔗是涼性的。

甘蔗含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，并有滋補(bǔ)清熱的作用。作為清涼的補(bǔ)劑，甘蔗對(duì)于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定療效。

甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛等病癥。

民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對(duì)治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。

溫馨提示：吃火鍋放節(jié)甘蔗在里面可以退火哦。