要吃的有營養(yǎng)還是不夠的，還要吃得健康和安全，尤其擔(dān)任著一家人的飲食安全的媽媽們就更加要多了解這方面的知識。就算媽媽們沒有買芋頭來炒，看到親人做炒芋頭的時(shí)候，也可以用以下的禁忌來提醒，這樣既可以意外事情發(fā)生，也是可以關(guān)心親人的飲食安全。

其實(shí)，說到炒芋頭的禁忌，除了要了解主料中的芋頭有哪些禁忌之外，還要了解與芋頭同炒的食材的禁忌的。就拿芋頭炒雞肉來說，就要特別注意以下禁忌：

1、芋頭不宜與香蕉同食。

芋頭與香蕉一起吃的話，很可能會引起中毒的癥狀發(fā)生。因此，最好不要一邊吃芋頭，一邊吃香蕉，也不要剛吃完香蕉就吃芋頭。建議兩者吃的時(shí)間要分開長一點(diǎn)，這樣子會避免中毒。

2、雞肉不宜與兔肉、鯉魚同食。

芋頭炒雞肉的時(shí)候，媽媽們最好就不要買兔肉和鯉魚了。因?yàn)槌噪u肉就不宜吃兔肉和鯉魚的了。