土茯苓，又名冷飯團、硬飯頭、紅土苓、土萆薢、山牛、土苓、山硬硬、山奇良等。其具有很好的功效與作用，能除濕、解毒、通利關(guān)節(jié)。而雞肉呢，其有著溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨等功效。可見，土茯苓煲雞湯的食療功效是極佳的。那么，土茯苓怎么做好吃呢？大家就一起倆看一下吧。

土茯苓煲雞怎么做好吃呢？這就需要仁者見仁，智者見智了。畢竟，每個人的口味都是有所不同的，因此，每個人判斷食物是否好吃的標準也是有所差異的。所以，大家可根據(jù)自己的口味或飲食習慣來進行烹飪，這樣，就可做出美味可口的土茯苓煲雞了。下面，媽網(wǎng)百科就在為大家介紹一款食材豐富的土茯苓煲雞的做法。

土茯苓生地煲雞湯

準備材料：雞肉、土茯苓、生地、蜜棗

做法：

1、將雞肉洗凈切成小塊，土茯苓、生地、蜜棗洗凈備用。

2、在瓦煲中放人適量清水，待大火煲滾，就放入各種材料，待再滾后，改用中小火，煲 3 小時左右，加鹽調(diào)味即可食用了。

土茯苓生地煲雞湯的做法也較為簡單，但其與傳統(tǒng)的做法相比，其多增加了幾味輔料，如蜜棗、生地等，各種材料相得映彰，使得整道菜肴的營養(yǎng)價值更高了，食療功效也變得更好了。所以，大家在烹飪的時候，可加入適當?shù)妮o料哦，其不僅能讓整道湯都變的更加營養(yǎng)，也能使其口感更佳。