準(zhǔn)確而言，山楂烏梅茶的適宜人群很廣，因?yàn)樯介蜑趺返臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，加上泡成茶之后的口味是酸酸甜甜的，很得大家喜歡，所以在日常中也是很常見(jiàn)的，山楂烏梅茶算是一種夏季消暑飲品，以山楂和烏梅為原料進(jìn)行熬制，然后添加冰糖、蜂蜜等，中和酸味，形成酸甜的口感，冰鎮(zhèn)后飲用更佳?！侗静菥V目》記載：“梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅?！?，它具有消暑降暑、生津止渴的功效，自古就有“望梅止渴”的典故。山楂具有消食化積，降脂減肥等功效，常用于健胃開(kāi)胃。山楂和烏梅都是藥食兩用的物質(zhì)。

其實(shí)準(zhǔn)確而言山楂烏梅茶只能算是一部分人不能飲用，而不能飲用山楂烏梅茶的人群主要是按照山楂和酸梅的角度是出發(fā)而言的。從烏梅方面來(lái)講，表邪未解者禁服；內(nèi)有實(shí)邪者慎服。而從山楂的角度方面來(lái)講，處在換牙期的兒童和孕婦不宜多食用，換牙期的兒童多食山楂會(huì)損傷牙齒，對(duì)兒童牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。而山楂有促進(jìn)婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會(huì)引發(fā)流產(chǎn)，故不宜多食。