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        淡水魚(yú)與海水魚(yú)哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)
        
                    
                
        
                
        
                    
        
                        
        淡水魚(yú)與海水魚(yú)哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)
        粑粑麻麻都知道寶寶吃魚(yú)有很多好處，具體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在哪里呢？淡水魚(yú)跟海水魚(yú)味道不同，在營(yíng)養(yǎng)上有區(qū)別呢？
        魚(yú)類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
        1、魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量豐富，其中所含的必需氨基酸最適合人體需要，是人類攝入蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。
        2、魚(yú)肉中脂肪多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達(dá)95%，具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用。
        3、魚(yú)肉中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)。
        4、魚(yú)肉肌纖維很短，水分含量較高，因此肉質(zhì)細(xì)嫩，比畜禽的肉更易吸收。
        海魚(yú)營(yíng)養(yǎng)、味道略勝一籌
        由于海洋的優(yōu)越環(huán)境，使海水魚(yú)中的礦物質(zhì)和維生素含量都更高。海水魚(yú)的肝油和體油中含有一種陸地上的動(dòng)植物所不具備的高度不飽和脂肪酸，DHA，是大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
        從味道上來(lái)說(shuō)，海水魚(yú)的味道比淡水魚(yú)好。因?yàn)楹ｔ~(yú)的游動(dòng)范圍和游動(dòng)時(shí)的力度比淡水魚(yú)大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。因?yàn)榈~(yú)生長(zhǎng)環(huán)境的原因，吃起來(lái)有股土腥味，在烹調(diào)過(guò)程中比較難去掉。
        PS：無(wú)論哪種魚(yú)，粑粑麻麻不必過(guò)分糾結(jié)，因地制宜就好了。不過(guò)，給寶寶吃魚(yú)時(shí)，一定要注意檢查魚(yú)骨，避免卡住寶寶喉嚨，最好是挑選刺少的魚(yú)。
                            
        
                
        

                                
        * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
        
                                            
        
        
        
        
        
            
        
                
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