相信不少準(zhǔn)媽媽去吃自助餐，都想知道如何吃自助餐能夠本又不發(fā)胖！親愛的，不用再去問度娘了，媽網(wǎng)已經(jīng)為你整理好吃自助餐的秘籍啦！

水果挑酸的吃，利于消化！

如果你喜歡吃水果，吃自助餐時最好選檸檬、草莓、橙子等帶有酸味的水果，因為酸味水果更有利于食物尤其是肉類食物的消化。像哈密瓜、葡萄、荔枝、水蜜桃這類含糖較高的水果不宜多吃。

先蔬菜后肉，便于進食！

我國居民的膳食結(jié)構(gòu)中綠葉蔬菜攝入不足，在吃自助餐時應(yīng)有意識地多吃點綠葉蔬菜，比如油麥菜、莧菜、茼蒿、小白菜等。由于深色蔬菜中的維生素、礦物質(zhì)含量比淺色蔬菜高數(shù)倍，因此像紫甘藍、裙帶菜等深色的蔬菜和菌藻類食物，都是優(yōu)選的食物。吃自助餐時先吃點蔬菜更有利于后面肉類、海鮮類的進食。

葷菜優(yōu)選魚蝦貝，營養(yǎng)更佳！

吃自助餐時，除了控制總食量，對于葷菜也要有所節(jié)制。在選擇葷菜時，可按照魚（或蝦、貝等）、禽、蛋、肉的先后次序，首選平日較少吃到的扇貝、海蝦等，以補充有益大腦和血管健康歐米伽-3脂肪酸，以及鋅、鐵、鎂、維生素A、維生素E等有助于抗氧化的微量營養(yǎng)素。

米湯取代肉湯，更健康！

餐前半碗湯，可滋潤消化道并補充消化液。這里指的湯不是帶油帶鹽的肉湯，而是由雜糧熬煮的湯，糧食熬制的湯有健脾養(yǎng)胃、護肝解毒的作用。

粗糧吃吃，身材更美！

不僅是前面提到的紅豆，像黑米、薏米、蕎麥、燕麥、山藥、紫薯等食材看似粗糙，但營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值都高于精米、白面。因此，應(yīng)盡量選擇粗糧制作的主食，尤其是費時費力制作的粗糧飯食，平時在家制作不方便，剛好在吃自助餐時做了補給。