純牛奶和核桃奶哪個好
現(xiàn)在大家對于身體的健康都非常看重，在吃的方面講究健康養(yǎng)生，而奶制品是生活中非常多見的一種補品。市場上奶制品也極多，很多朋友在選擇時，比較有困難，那么純牛奶和核桃奶哪個好？
核桃奶大多都是一種復(fù)原乳，在生產(chǎn)時會以奶粉為原料，經(jīng)還原后為液態(tài)奶。在營養(yǎng)方面，液態(tài)奶不如純牛奶有營養(yǎng)。此外，許多商家會在制作核桃奶的過程中添加甜味劑、乳化劑、核桃香精與防腐劑等等，以提高核桃牛奶的味道。長期攝入這些食品添加劑對身體不好，所以想要補充營養(yǎng)，要選擇純牛奶。
真正的核桃奶原料中所含有的核桃成分很少，生產(chǎn)時可能會添加少量的核桃粉，甚至有些商家不添加核桃粉，只是添加添加劑來調(diào)和核桃的風味，所以說如果想要補充全方面的營養(yǎng)，最好要選擇純牛奶。
如果想補充一些核桃奶，可以自己做。在純牛奶中添加核桃仁制成的真正的核桃牛奶，具有很高的營養(yǎng)價值。核桃所含有的蛋白質(zhì)是植物蛋白，牛奶中的蛋白質(zhì)屬于動物蛋白，而兩種食物結(jié)合形成營養(yǎng)互補，對人體更好，不光可以補充到足夠的鈣，鋅，鐵等等也能及時的補充。
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