餐前最好不要喝純果汁

　　六、鮮魚(yú)與豆腐合吃使小兒對(duì)鈣吸收提高

　　魚(yú)最好和豆腐一起燉著吃，因?yàn)轸~(yú)體內(nèi)含豐富維生素D，豆腐則含有較多的鈣。若單吃豆腐，對(duì)鈣不能充分吸收，若將其與魚(yú)一起食用，借助魚(yú)體內(nèi)豐富維生素D，可使人體對(duì)鈣的吸收提高20倍。

　　七、不易讓小兒喝過(guò)多飲料的習(xí)慣

　　如可樂(lè)里咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)興奮，也是小兒多動(dòng)癥病因之一，而汽水降低小兒胃液消化力殺菌力，影響正常食欲。

　　八、給小兒吃雞蛋的禁忌

　　不能生吃，蛋清中一種蛋白質(zhì)同蛋黃中的鐵結(jié)合阻止鐵的吸收。蛋經(jīng)煮熟這些就不存在了。不能多吃。蛋吃多了消化不掉的蛋白質(zhì)和腸道細(xì)菌，會(huì)腐敗生成對(duì)小兒有毒害的物質(zhì)。

　　九、喝豆?jié){注意事項(xiàng)

　　雞蛋中粘液性蛋白容易和豆?jié){中胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不被體內(nèi)吸收物使豆?jié){失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紅糖有機(jī)酸能夠和豆?jié){中蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物。

　　十、謹(jǐn)防嬰幼兒牛奶貧血癥

　　孩子斷奶后，可全部依賴(lài)于牛奶喂養(yǎng)忽視其他營(yíng)養(yǎng)食物，應(yīng)適當(dāng)添加輔食，如菜泥、蛋、胡籮卜等。否則時(shí)間長(zhǎng)了易得牛奶貧血癥。