枇杷糖水

　　三、枇杷糖水

　　材料：枇杷 300g、水適量、冰糖適量。

　　做法：

　　1、枇杷洗凈。

　　2、剝?nèi)テ?、?duì)切開(kāi)枇杷去核、撕去里面的膜。

　　3、鍋內(nèi)入適量的水，煮開(kāi)。

　　4、倒入枇杷，煮約十分鐘，至枇杷變軟，加入冰糖，煮至冰糖化即可。

　　功效：枇杷果有祛痰止咳、生津潤(rùn)肺、清熱健胃之功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)，延緩衰老之功效。