2、將牛肉洗凈，切塊，焯水。

　　3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時(shí)，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調(diào)味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。

　　4、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。

　　健康提示：牛肉含鐵豐富，是孕婦補(bǔ)鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開(kāi)后包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。

這些食物竟也能幫準(zhǔn)媽媽防輻射

　　食物四：含硒食物

　　包括芝麻、麥芽和黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，大紅蝦、龍蝦、虎爪魚(yú)、金槍魚(yú)等海產(chǎn)品和大蒜、蘑菇等。

　　微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過(guò)阻斷身體過(guò)氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。

　　小編推薦：雞蛋芝麻

　　食譜原料：雞蛋2-5個(gè)，芝麻適量，精鹽少許。

　　制作方法：

　　1、將芝麻淘洗干凈，瀝干水分，炒香，與精鹽混合均勻，碾碎。

　　2、雞蛋用水煮熟后，去殼，蘸芝麻食之，連服3-5日。

　　健康提示：芝麻能潤(rùn)腸通便、補(bǔ)肺益氣、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血增乳等。芝麻與養(yǎng)陰補(bǔ)血、養(yǎng)心安神的雞蛋制成菜肴，具有養(yǎng)血通乳的作用。適于產(chǎn)后乳汁不足者食用。

　　食物五：富含膠原彈性物質(zhì)的食物

　　這一類食品的代表有海帶、紫菜、海參，動(dòng)物的皮膚、骨髓等等，因?yàn)槭澄镏械哪z原物質(zhì)有一種黏附作用，它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來(lái)排出體外，而且其中動(dòng)物皮膚所蘊(yùn)含的彈性物質(zhì)還具有修復(fù)受損肌膚的功能。

 　　小編推薦：紫菜豆腐湯

　　食譜原料：豆腐一塊、新鮮紫菜3兩、胡椒粉半勺、雞湯2杯、清水3杯、色拉油2勺、鹽適量。

　　制作方法：

　　1、豆腐切1.5cm見(jiàn)方的小塊備用。

　　2、取一鍋沸水，加入少量的鹽，倒入切好的豆腐塊，1分鐘后撈出。

　　3、熱鍋熱油，倒入雞湯、清水，煮沸后，下入豆腐塊，煮10分鐘。

　　4、把洗干凈的紫菜倒入，顏色變綠后，關(guān)火。

　　5、加胡椒粉和鹽調(diào)味后，就可以了。

　　健康提示：紫菜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和大量的無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、紅藻素、膠質(zhì)及粗纖維等，特別是碘的含量最為豐富?！妒朝煴静荨酚涊d：“紫菜主治熱氣煩塞咽喉，煮汁飲之?！苯?jīng)常吃些紫菜，除了可防治甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核、動(dòng)脈硬化等疾病外，還有降壓、解毒、抗癌等功效。