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      1. 孕晚期水腫 準(zhǔn)媽怎樣飲食調(diào)節(jié)?

        編輯:luxinhua | 出處: 太平洋親子網(wǎng)

          4、由食物中攝取維生素B1或補(bǔ)充維生素B群

          富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(lèi)(如糙米)、黃豆、莢豆類(lèi)、小麥胚芽、馬鈴薯,其中以動(dòng)物性來(lái)源利用率較高。但以飲食攝入量來(lái)看,植物性來(lái)源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。


        準(zhǔn)媽媽孕期水腫吃什么好?

          5、攝取具利尿作用的食物

          被認(rèn)為有利尿作用的食物包括蘆筍、洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子、薏仁等。減少攝取高糖食物。

          孕期水腫食譜精選

          1、南瓜雞絲米粉

          材料:雞腿半個(gè)、米粉40克、香菇2朵、胡蘿卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。

          調(diào)味料:鹽1/2小匙、胡椒少許、醬油少許。

          做法:

          1、雞腿洗凈去皮去骨切條狀,香菇、卷心菜洗凈切片,胡蘿卜、南瓜、洋蔥洗凈切絲,蔥洗凈切段,備用。

          2、米粉、蝦米用熱水泡軟,備用。

          3、熱油鍋,油爆香蔥、洋蔥、蝦米,加入雞腿條、香菇、卷心菜、胡蘿卜、南瓜拌炒至8分熟,加入鹽、醬油、胡椒粉調(diào)味,最后加入米粉拌炒至熟,即完成。

          食材營(yíng)養(yǎng)與食品安全

          南瓜含有豐富的膳食纖維、維生素A、茄紅素,有降血壓、抗氧化功能。此外,南瓜也含有豐富的鉀離子,是孕媽媽保持體液平衡的最佳選擇。雞腿含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),與南瓜搭配消水腫效果更加明顯,是營(yíng)養(yǎng)師推薦的食材。

          2、蒜香蘆筍

          材料:蘆筍、蒜頭2瓣、橄欖油1/2小匙。

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