排毒食譜：五谷糯米雞

　　材料：糯米100g，高粱米10g，玉米10g，雞腿1只，麥仁10g，豌豆10g，香菇1個，粽葉5張，油、鹽、耗油、生抽、干淀粉、香油各適量。

　　做法：

　　1、糯米、高粱米、麥仁提前浸泡12小時以上;粽葉入沸水中焯燙一下，然后撈出沖凈。

　　2、香菇泡發(fā)洗凈，切粒。

　　3、雞腿洗凈、去骨、切小塊，用蠔油、生抽、干淀粉腌30分鐘。

　　4、高粱米、麥仁煮5分鐘。

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　　5、將糯米、高粱米、麥仁、香菇丁、玉米、豌豆倒入腌過的雞肉中，拌勻。

　　6、粽葉對折，放入拌好的餡，再將粽葉合上包住餡料。

　　7、將成品上鍋蒸40分鐘即可。

　　最養(yǎng)顏：薏米

　　薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽(yù)為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分。準(zhǔn)媽媽們在孕期適當(dāng)進(jìn)食薏米，可以利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒。

　　中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對部分出現(xiàn)脾虛腹瀉、肌肉酸重和關(guān)節(jié)疼痛等癥狀的孕媽咪有治療和預(yù)防作用。

　　哪怕是懷著寶寶，愛美的準(zhǔn)媽咪們也別忘了一個重要信息：薏米的美容功效也十分顯著哦。它能夠使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。

　　禁忌和注意事項：雖然薏米是藥食兩用的佳品，但孕婦能否吃薏米，是因人而異、按需而用的。如果有水腫、小便不利、脾虛泄瀉等癥狀，準(zhǔn)媽媽們可以在有經(jīng)驗的中醫(yī)師或中醫(yī)師指導(dǎo)下，放心使用。而若是平時煲湯或煮粥時，放些薏米也不需要太過擔(dān)心，因為這些情況下所使用的薏米量并不大。不過，孕媽咪進(jìn)食薏米千萬不能過量，而部分大便燥結(jié)、小便多的孕媽咪，最好暫停食用。

　　養(yǎng)顏食譜：冬瓜薏米水鴨湯

　　材料：水鴨1只，冬瓜500g，薏米30g，清水、鹽各適量。

　　做法：

　　1、將水鴨擇洗干凈，切塊。

　　2、將水鴨放入煮鍋中，加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　3、將煮水鴨的水倒掉，再次洗凈水鴨和煮鍋，以去血水。

　　4、水鴨重新放入煮鍋中，放入洗凈的薏米，一次性注入適量的清水。

　　5、將冬瓜洗凈，連皮切大塊，放入煮鍋中。

　　6、蓋鍋蓋，大火煮滾后關(guān)火。

　　7、整鍋倒入電燉鍋中，通電燉2小時，加入適量鹽即可食用。