三、甜酸水蛋

　　夏季如果一直吃大補(bǔ)的重油菜，孕媽可能會(huì)有點(diǎn)厭煩，不如做道可口的小菜佐餐吧。

　　原料：雞蛋2個(gè)，適量白糖、白醋及熟芝麻。

　　步驟：

　　1、在鍋里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸

　　2、將雞蛋入鍋里后，改成小火煮2-3分鐘

　　3、待雞蛋熟后連湯撈入碗中，撒入一點(diǎn)芝麻后即可食用

　　這道小菜口味酸甜味，可以刺激孕媽咪的胃口，提高進(jìn)食的興趣，其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補(bǔ)充脂肪，做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單。

　　媽網(wǎng)推薦 飲食小技巧

　　總的來(lái)說(shuō)，如果要讓孕媽咪的飲食既開(kāi)胃又營(yíng)養(yǎng)，還可以掌握一些飲食小技巧，從以下幾個(gè)方面入手。

　　以貌取“材”：

　　在食材的挑選上，可以選擇外表誘人的，既做到吸引人的視覺(jué)感官，同時(shí)還做到清淡爽口、富有營(yíng)養(yǎng)。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋(píng)果等，它們色彩鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，易誘發(fā)人的食欲。

　　吃“軟”怕冷：

　　選擇的食物要易消化、易吸收，同時(shí)能減輕嘔吐，如烤面包、粳米或小米稀飯。干食品能減輕惡心、嘔吐癥狀，粳米或小米稀飯能補(bǔ)充因惡心、嘔吐失去的水分。但不要食過(guò)冷的東西，生冷的食物會(huì)傷脾胃，甚至造成經(jīng)脈不通而難產(chǎn)。

　　學(xué)會(huì)偷“懶”：

　　在烹調(diào)食物的過(guò)程中，要盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失，不妨偷一下懶，如洗菜、淘米次數(shù)少一些，不在切后洗菜、泡菜，不用熱水淘米?；蛟谂胝{(diào)蔬菜的過(guò)程中急火快炒，與動(dòng)物性食物混合烹調(diào)時(shí)加少量淀粉，這會(huì)對(duì)維生素C有保護(hù)作用。