1-3歲的幼兒：
正處于快速生長發(fā)育時期，對營養(yǎng)素的需求高，同時機體的各項生理機能也在逐步發(fā)育完善。
1-3歲的幼兒
1、學安排飲食，選擇營養(yǎng)豐富易消化的食物：幼兒飲食一日5~6餐，即一天進主餐三次，上下午兩主餐之間可安排以奶類、水果和稀軟面食為內容的加餐，晚飯后也可以加餐。每天給予不少于350毫升的奶，選擇優(yōu)質蛋白，注意粗細搭配，進食新鮮水果。
2、注意烹飪方式和加工方法：食物切碎煮爛，便于吞咽消化，最好采取蒸、煮、燉的方式，不宜采用炸、烤的方式。
3、每天足量飲水，最好是白開水。幼兒每天每公斤體重需水125毫升，比如10公斤的寶寶，每天總需水量1250毫升，除了從食物中獲得水分之外，約一半的水還需要直接飲水來滿足，即600毫升。
