產(chǎn)后補(bǔ)氣血食譜推薦

　　產(chǎn)后補(bǔ)氣血食譜推薦：

　　大棗牛筋花生湯

　　材料：

　　牛蹄筋100克，花生米100克，大棗20枚，當(dāng)歸5克，植物油、精鹽各適量。

　　制作方法：

　　1、牛蹄筋洗凈，切成塊；花生米、大棗洗凈。

　　2、沙鍋置火上，加適量清水，放入牛蹄筋、花生米、大棗、當(dāng)歸，用旺火煮沸后，改用文火燉至牛筋爛熟時(shí)，加入植物油、精鹽調(diào)味即可。

　　編輯點(diǎn)評(píng)：

　　大棗又名紅棗，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。大棗益氣生津， 尤可治療氣血津液不足， 補(bǔ)脾和胃。牛筋蹄含有豐富的膠原蛋白，具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

　　因此此湯具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)壯筋骨的作用。適于產(chǎn)后氣血兩虛、肢體疼痛者食用。