6、多吃點醋

　　食物經發(fā)酵后產生酸性物質，可使整個膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或檸檬汁，也是調節(jié)GI的有效方法。

      適合妊娠期糖尿病患者的食譜有哪些呢？下面媽媽網專家為大家推薦2款，孕媽媽們不妨試試。

　　妊娠期糖尿病食譜推薦

　　1、玉竹炒藕片

　　營養(yǎng)分析：蓮藕健脾開胃、益血生肌、止瀉;玉竹養(yǎng)陰潤燥、生津止渴，兩者同烹，適用于各型糖尿病孕婦常食。

　　制作方法：

　　2、糖醋山藥蛋塊

　　營養(yǎng)分析：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

　　制作方法：

　　（1）將山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊。

　　（2）炒鍋燒熱，加植物油適量，燒至六成熱時，將山藥塊放入，炸至起皮呈黃色撈出，瀝油。

　　（3）炒鍋控凈油，加醋及糖水，燒開后再倒入山藥塊，用面粉80克(面粉50克加水)使汁收濃，裹勻山藥塊，即成。