孕婦可以食用少量雞精

          因此，孕婦可以食用少量雞精，但如果食用過(guò)量的話后可能出現(xiàn)以下不適癥狀

         1：如果烹調(diào)時(shí)加入的雞精過(guò)多，則會(huì)導(dǎo)致人體在短時(shí)間內(nèi)攝取過(guò)量的谷氨酸鈉，超過(guò)機(jī)體代謝能力，直接危害人體健康，重則引起食物中毒。

　　2：如果食用過(guò)量雞精，可能會(huì)影響腦部發(fā)育。另外，而孕婦長(zhǎng)期吃雞精，可能會(huì)影響胎兒對(duì)鋅的吸收，從而損害胎兒健康。還有些雞精是含有中藥成分的，比如當(dāng)歸，具有活血化淤的功效，有可能會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。

　　孕婦菜譜添加雞精時(shí)候的注意點(diǎn)

         雞精主要可以起到提鮮美味的作用，如果孕婦需要添加時(shí)要注意以下幾點(diǎn)。

　　1：雞精很容易吸而導(dǎo)致變質(zhì)。因此用后要注意密封，否則富含營(yíng)養(yǎng)的雞精會(huì)生長(zhǎng)大量微生物而污染食物。

　　2：雞精本身具有一定含量的鹽，所以在加雞精前鹽的用量要酌情減少。

　　3：雞精比較難溶于水。因此如在湯水中使用時(shí)，應(yīng)先經(jīng)溶解后再使用，只有這樣才能被味覺(jué)細(xì)胞更好地感知；除雞精外，還有哪些調(diào)料品孕婦要少吃？

　　1: 孕婦在懷孕期間應(yīng)該以清淡飲食為主，避免過(guò)咸。如果在孕期鹽分若攝入過(guò)多就會(huì)造成孕期浮腫。在孕期也不能過(guò)食太多的醬油、辣椒、生姜等調(diào)味品。醬油中也含有鹽，也要將其鹽的攝入量算入在內(nèi)。

　　2：孕期少吃刺激性強(qiáng)的調(diào)料品，如辣椒醬等。這是因?yàn)槔苯窌?huì)刺激到腸胃，引起便秘。另外還有生姜刺激性也較大，容易引起腸道不適，孕婦也應(yīng)該少食。