寶寶吃得好就不會(huì)有“隱性饑餓”？

　　每一個(gè)媽媽都希望自己的寶寶健康成長(zhǎng)，也會(huì)盡力保證寶寶每天攝入足夠量的營(yíng)養(yǎng)素。但是媽媽們要格外注意，即使給寶寶吃得足夠好，“隱性饑餓”仍然會(huì)威脅著寶寶的健康。根據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，嬰幼兒“隱性饑餓”主要體現(xiàn)為維生素A、維生素D、以及鈣鐵鋅礦物質(zhì)元素的缺乏。

　　根據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì)，全球每年約有2.5億兒童存在維生素A營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，約有33.3%的兒童處于維生素A缺乏風(fēng)險(xiǎn)中。我國(guó)兒童維生素A和維生素D攝入不足的比例均超過(guò)50%。這主要是因?yàn)樘烊皇澄镏芯S生素A和維生素D含量低，嬰幼兒的飲食結(jié)構(gòu)比較單一，且攝入量較少，這些原因都有可能導(dǎo)致嬰幼兒體內(nèi)維生素AD不足。此外，曬日光浴雖然可以合成維生素D，但是由于霧霾嚴(yán)重，陽(yáng)光直射時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)等限制，也很難達(dá)到理想狀態(tài)。

　　除了維生素AD外，鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)也是嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育必要的元素，也是造成嬰幼兒“隱性饑餓”的部分因素。缺鈣將導(dǎo)致佝僂?。蝗辫F則會(huì)造成貧血；缺鋅則會(huì)導(dǎo)致食欲不振、味覺(jué)減退、嗅覺(jué)異常、生長(zhǎng)遲緩，這些營(yíng)養(yǎng)素缺乏不但會(huì)影響寶寶體能方面的發(fā)育，同樣會(huì)導(dǎo)致智力發(fā)育遲緩。

　　注重日常飲食習(xí)慣，平衡膳食營(yíng)養(yǎng)均衡

　　均衡膳食是健康的前提，即兒童飲食里含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等七大營(yíng)養(yǎng)素，必須品種齊全、數(shù)量充足、質(zhì)量?jī)?yōu)良、比例恰當(dāng)。其次，“合理營(yíng)養(yǎng)”是核心。一些食物雖然可口，但沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)應(yīng)該讓孩子少吃。6歲之前的兒童，宜吃雞、鴨、鵝、魚(yú)等易消化的肉類，多吃深黃、深紅、紫色類的蔬菜，多喝水，多吃水果等。