飲食豐富≠營養(yǎng)均衡，不科學觀念造成營養(yǎng)缺乏

　　寶寶1歲以后基本就可以食用接近成年人的豐富多樣的食物，有些家長就認為寶寶完全可以從日常飲食中獲取到滿足生長發(fā)育所需的營養(yǎng)素，不必再額外補充任何營養(yǎng)素了。然而，這種觀點并不完全正確，雖然像常見的鈣、鐵、鋅、維生素B族、維生素C 等營養(yǎng)素，寶寶可以通過均衡飲食（牛奶、瘦肉、粗糧、堅果、魚類、水果等）獲取一些，但像其他對寶寶生長發(fā)育十分關鍵的營養(yǎng)素，比如維生素A和維生素D，卻難以從飲食中攝取到滿足寶寶生長發(fā)育所需的量。

　　當然，有人說給寶寶吃深色蔬菜（胡蘿卜、南瓜等）、動物肝臟等食物就可以補充到維生素AD。實際上，這種觀念非常不科學，很多專業(yè)醫(yī)學人士已經(jīng)做出過科學解讀。簡單來說，胡蘿卜、深色蔬菜中并不直接含有維生素A（而是維生素A原-β胡蘿卜素），這種β胡蘿卜素在體內需要轉化為維生素A才能發(fā)揮作用，但由于轉化率極低（不足1/12），而且還要受到烹調方式、進食數(shù)量等因素的影響，所以實際吸收的量很少。而且如果寶寶攝入過多的β胡蘿卜素，肝臟來不及將其轉化成維生素A，多余的β胡蘿卜素就會隨著血液到達全身各處，使寶寶的手掌、足掌、鼻尖、鼻唇溝、前額等處皮膚出現(xiàn)變黃現(xiàn)象，醫(yī)學上稱之為“胡蘿卜素血癥”。此外，動物肝臟是動物的代謝和解毒器官，富含維生素AD的同時也含有大量毒素和重金屬，外加膽固醇含量過高，給寶寶服用存在健康隱患，不建議頻繁食用，而且特殊的味道也不易被寶寶接受。

　　而且由于維生素AD的理化性質不穩(wěn)定，在奶粉中添加的量容易揮發(fā)失效，寶寶實際獲取到的量達不到標示量，根本也是無用功。所以，飲食中能獲取到寶寶成長發(fā)育所需的維生素AD這個理念，就是一個大大的深坑！著實是太不靠譜了！因此，家長還是應該遵循醫(yī)囑，從寶寶出生后就為其每天補充1粒維生素AD滴劑（以伊可新為代表），并至少堅持到3歲，促進寶寶多個系統(tǒng)（包括骨骼、視覺、免疫、造血）的健康發(fā)育，并預防寶寶患小兒佝僂病、缺鐵性貧血癥、夜盲癥等疾??！