■ 回應(yīng)

　　監(jiān)督者“視而不見(jiàn)”稱(chēng)顧不上

　　在打掃客房的過(guò)程中，作為監(jiān)管者的客房部領(lǐng)班由女士會(huì)隨時(shí)來(lái)查房。

　　8月7日下午，張曉玲與記者正在清理客房，由女士進(jìn)入后開(kāi)始看電視機(jī)。張曉玲用清理完衛(wèi)生間的毛巾，擦拭客房的桌子及柜子時(shí)，她只是瞟了一眼，并沒(méi)有制止。

　　對(duì)于部分服務(wù)員用浴巾、毛巾清理馬桶，由女士承認(rèn)確實(shí)存在，她稱(chēng)自己每天要檢查近百間房子，還要處理投訴等各種事務(wù)，無(wú)法監(jiān)管每一個(gè)服務(wù)員的行為。她認(rèn)為，服務(wù)員使用浴巾、毛巾當(dāng)抹布，與酒店的人力資源緊張及抹布配置過(guò)少有關(guān)。

　　除由女士查房外，記者并未看到客房部經(jīng)理等管理人員，針對(duì)客房清理情況視察。

　　酒店客房部經(jīng)理王峰稱(chēng)，用浴巾、毛巾擦馬桶按規(guī)定不允許，將進(jìn)一步規(guī)范抹布使用情況。他表示，由于所招聘的客房部服務(wù)員來(lái)自其他酒店，不排除將“壞毛病”帶進(jìn)了酒店。自己除了監(jiān)管客房部外，還負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)管理工作，身兼多職分散了監(jiān)管精力。

　　■ 分析

　　抹布使用尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)依賴(lài)自律

　　星級(jí)酒店、快捷酒店等在清掃客房時(shí)該如何正確使用抹布？中國(guó)某飯店協(xié)會(huì)工作人員稱(chēng)，目前國(guó)內(nèi)并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則，往往依賴(lài)于行業(yè)自律。

　　“浴巾、毛巾當(dāng)抹布，清理馬桶和口杯，但這樣的情況在一些連鎖酒店并不鮮見(jiàn)?！币患宜男羌?jí)酒店客房部業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，為避免皮膚病等疾病傳染，抹布分類(lèi)使用已是業(yè)內(nèi)共識(shí)，一般而言，在清理客房不同部位和設(shè)施時(shí)，都需要配置不同顏色的抹布來(lái)識(shí)別其功能。“清理一間房間，至少需要5種不同類(lèi)型的抹布，并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)清洗?！?br />
　　“一些酒店并不愿意為抹布等日常用品的更新率埋單”，業(yè)內(nèi)人士分析稱(chēng)，一些酒店客房衛(wèi)生情況堪憂(yōu)，除與管理者管理松懈有關(guān)外，還與酒店人力、物資的消耗有直接的關(guān)系?！耙恍┚频陼?huì)考慮用最少的人力，用最少數(shù)量的抹布，清理盡可能多的房間，以達(dá)到‘節(jié)能減耗’?！?br />