尹志超表示，我國目前對(duì)保健品的監(jiān)管主要集中在電視、平面媒體等傳統(tǒng)的媒體，微博、網(wǎng)上商店等新興網(wǎng)絡(luò)媒體的監(jiān)管還不到位，這就導(dǎo)致有些企業(yè)敢于在網(wǎng)上違法宣傳，“功效能說多大說多大，怎么對(duì)營銷有好處就怎么說。為什么很多消費(fèi)者老拿保健品當(dāng)藥品？就是保健品的廣告做得跟藥品一樣！”

　　■健康問答

　　“萬能充”螺旋藻保健價(jià)值究竟有幾何？

　　自從螺旋藻上世紀(jì)80年代初進(jìn)入中國，這種普通的食品不斷地“被神話”，“21世紀(jì)最理想的食品”、“神奇保健品”、“身體萬能充”……部分商家甚至將“螺旋藻被美國FDA認(rèn)為是最佳蛋白質(zhì)來源”作為賣點(diǎn)。對(duì)此，云無心的觀點(diǎn)是，螺旋藻充其量只能算是一種不錯(cuò)的食品，但作為保健品，它的作用被過分“美化”了。

　　Q：美國 FDA認(rèn)為螺旋藻是“最佳蛋白質(zhì)來源”？

　　云無心：中國市場(chǎng)上的保健品推銷中很喜歡拿FDA來說事，實(shí)際上，F(xiàn)DA沒有審查和認(rèn)證螺旋藻的任何“保健功能”。相反，對(duì)于宣稱功能的，幾次進(jìn)行了警告甚至處罰。1982年，一家公司因?yàn)樾Q他們的螺旋藻產(chǎn)品能夠減肥以及對(duì)糖尿病、貧血、肝臟疾病、潰瘍等有療效而被罰款22.5萬美元。

　　Q：螺旋藻不飽和脂肪比例高，有助于預(yù)防心血管疾?。?br />
　　云無心：這其實(shí)又是在偷換概念，實(shí)際上是多不飽和脂肪酸占總脂肪的比例高，考慮到螺旋藻總的脂肪本來就低，多不飽和脂肪酸的總量也就少得可憐。

　　Q：螺旋藻中含有某種成分，就能說對(duì)于身體健康有“保健作用”，甚至能夠“防治某種疾病”？

　　云無心：這種看起來很“合理”的推理，實(shí)際上只有在人體缺乏某種營養(yǎng)成分的情況下才成立。